La mejor receta de Guisantes con Jamón

¿Estás buscando una receta sencilla, rápida y rica con jamón?.

Cuando se trata de platos sencillos pero deliciosos, nuestra receta saludable de Guisantes con Jamón son una combinación clásica con la que acertar siempre.

Este plato, un básico familiar sencillo, donde el contraste entre el sabor salado del jamón ibérico y la dulzura de los guisantes hace que sea una delicia.

En este artículo te dejamos la típica receta de guisantes con jamón con un toque especial que le dará un vuelta a la idea del plato. Para crear nuestro plato tardarás solamente 15 minutos y necesitarás.

Receta para 3 personas:

Ingredientes para nuestros guisantes con jamón ibérico:

• Aceite de oliva virgen extra
• Puerro pequeño
• Guisantes, 600 gramos congelados o frescos
• Jamón ibérico, 60 gramos en taquitos + 1 loncha para decorar
• Leche de coco, 500 gramos
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración de nuestro plato:

1. Sofreímos el puerro pequeño en un poco de aceite de oliva virgen extra durante 4 minutos.
2. Añadir el resto de ingredientes y cocinamos todo durante 8 minutos y trituramos. Si el resultado es muy espeso, se puede añadir un poco de agua.
3. Rectificamos de sal y pimienta y la servimos en un cuenco o plato hondo.
4. Decoramos el plato con la loncha de jamón troceada por encima.